[0239] 本日の黒板 (2016/10/07)
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★ 本日のSPECIAL ★ お得な前菜の盛り合わせ 1200yen 夏野菜のラタトゥーユ フランスパン添え 500yen おでん盛り合わせ 600yen スティック野菜のゴルゴンゾーラディップ 700yen サツマイモのスティックフライ クリームチーズのディップ 600yen チョリソと野菜のトマトチーズ焼き 800yen 海老とキノコのクリームソースオムレツ 800yen ツナと野菜のパングラタン 800yen 目玉焼きハンバーグのサンドイッチ 800yen なっとうのオムライス 800yen ビーフストロガノフのライス添え 900yen * ** SPECIAL DRINK! ** ブルームーン(全米No.1ホワイトエールビール) 700yen 自家栽培ミントのモヒート 700yen * 本日のSpecialの中から一品ご紹介いたします! 『海老とキノコのクリームソースオムレツ 800yen』 ![]() "キノコ"は、店頭で販売されているもののほとんどが 皆さんもご存知のように天然物ではないので、逆に一年を通して 販売・購入することができますが、天然物のキノコのほとんどの種類の旬は "秋"ですよネ。本日は、そんな旬を感じるキノコをたっぷりと使った 一品をご紹介いたします♪オムレツは、中を半熟状態でふんわりと焼き上げます。 プリっとした食感になるよう火入れした海老と、ジメジやエリンギ・えのきなど 数種類のキノコを具材に濃厚なクリームソースを作りたっぷりと オムレツの上からかけてのご提供です♪生クリームをたっぷり使ったクリームソースは、 玉子の味わいと良く合います。夜、ちょっと肌寒く感じるようになったこの季節に ピッタリの一品です。バケットやライスとご一緒に本日のメインメニューでいかがでしょうか? お待ちしておりますネ! |