[0423] 本日の黒板 (2017/04/21)
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★ 本日のSPECIAL ★ お得な前菜の盛り合わせ 1200yen ベーコンとタケノコのペペロンチーノ 700yen スティック野菜のサラダ チーズクリームソース 600yen 生ハムと辛子マヨネーズのバケットピッツァ 600yen フライドポテトのソースどれか一品 (ケチャップマスタード・チリチーズ・明太子・ゴルゴンゾーラ) 600yen なっとうのオムレツ 700yen 厚切りロースハムのハムエッグサンドイッチ 800yen 洋食屋さん風チキンカツ デミグラスソース 900yen スクランブルエッグのせスパゲティナポリタン 900yen 海老のトマトクリームソースオムライス 900yen 海老とタケノコのナシゴレン 900yen * ** SPECIAL DRINK! ** HOTグリーンティーミルク 700yen ブルームーン(全米No.1ホワイトエールビール) 700yen HOTサングリア 700yen * 本日のSpecialメニューの中から一品ご紹介いたします! 『ベーコンとタケノコのペペロンチーノ 700yen』 ![]() 今、徐々に本数が採れ始めた自宅裏にある竹林で収穫される"タケノコ"。 本日はシンプルにベーコンと合わせ、ニンニク・唐辛子を効かせて ペペロンチーノ風の味付けでさっぱりと炒めました。 タケノコは収穫直後に灰汁(あく)抜きするのが美味しさの秘訣。 自宅裏で収穫するので、ほんとに採れたてを灰汁抜きするので 味わい、柔らかさは格別です!タケノコは旬に食べなきゃ 本当の美味しさはわかりませんヨ〜♪是非お試しくださいネ! ビールに良く合う一品です! 本日もお待ちしておりますネ^^ |